导读 想让米饭更有营养？试试自己动手制作发芽米吧！不仅简单易操作，还能提升大米的营养价值哦！🌾✨以下是具体步骤：首先，挑选优质的大米，用
想让米饭更有营养？试试自己动手制作发芽米吧！不仅简单易操作，还能提升大米的营养价值哦！🌾✨以下是具体步骤：
首先，挑选优质的大米，用清水洗净后浸泡在温水中（温度约30℃）。记得保持水量没过米粒两指宽，这样更有利于发芽。⏰浸泡时间一般为6-12小时，具体视环境温度而定。
接下来，将泡好的米沥干水分，放置于透气的容器中，比如竹制蒸笼或专用的发芽器皿。确保每天早晚各清洗一次，避免细菌滋生。🌱💦清洗时轻轻搓洗即可，动作轻柔些，以免破坏发芽中的胚芽。
几天后，你会看到米粒长出小白点，这就是成功发芽的标志啦！此时可以放入锅中煮熟食用，口感更佳且富含更多维生素B族和膳食纤维。🍚💪
坚持自己动手，健康生活从每一粒米开始！💚👩🍳
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