导读 🌟今天分享一道简单又营养的家常菜——冬瓜炖豆腐！这道菜不仅味道鲜美，还非常适合家庭日常餐桌哦～以下是详细步骤，快收藏起来吧！💪第一
🌟今天分享一道简单又营养的家常菜——冬瓜炖豆腐！这道菜不仅味道鲜美，还非常适合家庭日常餐桌哦～以下是详细步骤，快收藏起来吧！💪
第一步：准备工作必不可少！先把新鲜的冬瓜去皮切块，豆腐切成适口大小。记得用清水冲洗一下冬瓜和豆腐，保持食材的干净清爽。💦
第二步：热锅凉油，放入姜片爆香。接着加入冬瓜翻炒，这样可以让冬瓜更入味。炒至冬瓜稍微变软后，倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。🍲
第三步：水开后加入豆腐块，小火慢炖约10分钟。期间可以适当加盐调味，让冬瓜和豆腐充分吸收汤汁的鲜美。如果喜欢清淡口味，还可以加入少许胡椒粉提味。🌿
第四步：最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的冬瓜炖豆腐就完成啦！😋这道菜富含维生素和植物蛋白，特别适合全家一起享用。快试试吧，美味不容错过！🍴✨
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