🌟节气蔬食|秋分特辑:重阳糕的做法🌟

导读 秋天的气息愈发浓郁,迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。在这个昼夜平分的日子里,不妨动手制作一道应景的传统美食——重阳糕!💖

秋天的气息愈发浓郁,迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。在这个昼夜平分的日子里,不妨动手制作一道应景的传统美食——重阳糕!💖

重阳糕不仅寓意吉祥,还承载着浓厚的文化韵味。制作起来其实并不复杂,主要材料包括糯米粉、红糖和红枣等。首先将糯米粉过筛,加入适量温水搅拌成细腻的糊状;接着铺上一层蒸笼布,撒入部分糯米糊,再点缀上切好的红枣片,层层叠加直至完成;最后放入锅中隔水蒸约30分钟即可。✨

成品松软香甜,每一口都能品尝到自然馈赠的美味。秋分时节吃重阳糕,既是对传统习俗的传承,也是对健康生活的追求。让我们一起用这份简单却温暖的小食,迎接丰收的季节吧!🌾🎉

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