导读 周末想吃点香脆可口的小零食？那就试试这道酥炸小黄花鱼吧！😋简单易学，美味十足，简直是家庭聚餐的完美选择。首先，准备好新鲜的小黄花鱼
周末想吃点香脆可口的小零食？那就试试这道酥炸小黄花鱼吧！😋简单易学，美味十足，简直是家庭聚餐的完美选择。首先，准备好新鲜的小黄花鱼，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥，大约15分钟即可。接着，将面粉、淀粉按比例混合，加入适量水调成糊状，放入鸡蛋增加香味。把腌好的小黄花鱼裹上一层薄薄的面糊，下入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。最后撒上少许盐和椒盐调味，一盘香气扑鼻的酥炸小黄花鱼就完成啦！👏这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一杯冰啤酒或热茶都非常适合。快收藏这份来自美食杰的家常做法，动手试试吧！🍴🍺
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