导读 炎炎夏日，来一盘清爽可口的水煮毛豆再适合不过啦！今天教大家如何轻松搞定这道家常美味👇首先准备好新鲜的毛豆，挑选时记得选择颜色翠绿、
炎炎夏日，来一盘清爽可口的水煮毛豆再适合不过啦！今天教大家如何轻松搞定这道家常美味👇
首先准备好新鲜的毛豆，挑选时记得选择颜色翠绿、颗粒饱满的那种哦！然后用清水反复冲洗干净，剪去两端的小尖角，这样既能避免扎嘴，还能让味道更好地渗入毛豆内部。接着准备调料，蒜末、姜片必不可少，再加入适量盐和少许辣椒，喜欢更丰富的口感可以加点八角或香叶。把这些调料放入锅中，倒入足够的水，大火煮沸后放入毛豆，记得要保持沸腾状态煮上8-10分钟，确保毛豆完全熟透但依然保留脆嫩感。
最后将煮好的毛豆捞出，放凉后即可享用！剥开一颗送入口中，咸香微辣的味道瞬间唤醒味蕾，简直是下酒小菜的最佳选择！🍻✨
快来试试吧，简单又美味，让你在家也能享受地道风味！😋
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