导读 寒冷的冬日，一碗热腾腾的咸肉菜饭绝对是七都人的最爱！🍲✨这道菜色香味俱全，简单却让人回味无穷。首先准备好新鲜的大米和咸肉，咸肉切丁
寒冷的冬日，一碗热腾腾的咸肉菜饭绝对是七都人的最爱！🍲✨这道菜色香味俱全，简单却让人回味无穷。首先准备好新鲜的大米和咸肉，咸肉切丁后用清水稍微浸泡，去除多余的盐分，这样吃起来更健康哦。接着准备青菜，洗净切段备用。锅中倒油，先将咸肉丁炒至微黄出油，再加入大米翻炒均匀，让每一粒米都裹上咸香的味道。倒入适量水，水量刚好没过米即可。待水沸腾后，铺上青菜段，盖上锅盖小火焖煮。期间可以适当搅拌，防止粘锅。当米饭煮熟，青菜变得软烂，整锅饭散发出诱人的香气时，关火。揭开锅盖，咸肉的鲜美与青菜的清香完美融合，真是让人垂涎三尺！😋🍴快来试试吧，温暖你的整个冬天！
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