导读 凤爪作为一道经典美食，深受大家喜爱。今天就来分享一款简单又诱人的【酱香凤爪】做法吧！👀首先，准备好新鲜鸡爪500克，洗净后剪去指甲，
凤爪作为一道经典美食，深受大家喜爱。今天就来分享一款简单又诱人的【酱香凤爪】做法吧！👀
首先，准备好新鲜鸡爪500克，洗净后剪去指甲，剁成小块。接着用开水焯水去腥，捞出沥干备用。🔥
然后，调制酱汁是关键！准备生抽、老抽、蚝油各一勺，加入少许糖和料酒，搅拌均匀。倒入锅中加热，再放入凤爪翻炒，让每一块凤爪都裹上浓郁的酱汁。✨
接着，加入适量清水，水量刚好没过凤爪即可。大火煮开后转小火慢炖约30分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。最后撒上葱花和辣椒圈点缀，香气扑鼻的酱香凤爪就完成啦！🌶️
这道菜色泽红亮，酱香浓郁，口感软糯，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！