导读 想要吃上香甜松软的馒头吗？今天就来教大家如何用发面制作美味的馒头！😋第一步，准备好食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克
想要吃上香甜松软的馒头吗？今天就来教大家如何用发面制作美味的馒头！😋第一步，准备好食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。👋
接着，把面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1-2小时。⏰发酵好的面团会充满蜂窝状气孔哦！取出面团排气后，再次揉匀，搓成长条切成小剂子，整形成圆形馒头胚。🫐
最后一步，将整形好的馒头放入蒸锅，二次醒发15分钟后开火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。🍴香喷喷的馒头就做好啦！记得趁热享用，口感更佳哦！💖
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