导读 西兰花是很多人餐桌上的常客，不仅口感清脆，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维。今天就来教大家用简单的方法制作一道色香味俱全的【素
西兰花是很多人餐桌上的常客，不仅口感清脆，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维。今天就来教大家用简单的方法制作一道色香味俱全的【素炒西兰花】。✨
首先，准备好新鲜的西兰花、大蒜和一些调味料。将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净，这样可以去除虫卵和其他杂质。接着，烧一锅开水，加入少许盐，把西兰花焯水一分钟左右，捞出后迅速过凉水，保持它的翠绿色泽。蒜末切好备用。👏
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入西兰花快速翻炒。加入适量的盐、鸡精或味精调味，还可以撒点胡椒粉提鲜。整个过程大约只需两三分钟，确保西兰花保持脆嫩口感。最后装盘即可，一道清爽可口的素炒西兰花就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合追求清淡饮食的朋友。快试试吧，让家人也能享受到这份家的味道❤️！
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