导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——超香的排骨炖冬瓜！这道菜色香味俱全，绝对是米饭的最佳伴侣！🍚🍛首先，准备好新鲜的排骨和冬
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——超香的排骨炖冬瓜！这道菜色香味俱全，绝对是米饭的最佳伴侣！🍚🍛
首先，准备好新鲜的排骨和冬瓜。排骨焯水后用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。接着，在锅中倒入适量油，将排骨煎至两面金黄，散发出诱人的香气。此时加入姜片和蒜末爆香，再倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。⏰⏳
与此同时，切块的冬瓜下锅，与排骨一起炖煮。冬瓜吸收了排骨的汤汁，变得软糯鲜甜，汤汁浓郁却不油腻。最后撒上葱花，淋少许香油提味，一道色香味俱佳的排骨炖冬瓜就完成啦！🌿🍃
这道菜不仅味道绝佳，营养也很丰富。排骨富含钙质，冬瓜清热解暑，非常适合全家人享用。😋🍴快试试吧，保证让你吃得停不下来！💖
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