导读 ✨想要在家轻松制作一道鲜香四溢的辣炒蛤蜊吗？那就跟着这份简单易学的教程来试试吧！首先准备好新鲜的蛤蜊，清洗干净后用淡盐水浸泡一段时
✨想要在家轻松制作一道鲜香四溢的辣炒蛤蜊吗？那就跟着这份简单易学的教程来试试吧！首先准备好新鲜的蛤蜊，清洗干净后用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐净沙子，这样吃起来更放心哦～💡
接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入剁碎的小米椒，瞬间香气扑鼻。🔥倒入适量的料酒去腥提味，随后把处理好的蛤蜊倒入锅中翻炒。此时，可以加入一些秘制酱汁或者辣椒酱，让味道更加浓郁。调味时别忘了加点生抽和糖提鲜，最后撒上葱花点缀，色泽诱人！🌿
短短几分钟，蛤蜊开口即熟，每一颗都吸满了汤汁，鲜辣过瘾。😋这道菜不仅下饭一流，还特别适合朋友聚会时分享。快收藏这份来自美食杰的辣炒蛤蜊做法大全吧，让你轻松成为厨房达人！🌟
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