导读 春天是吃海鲜的好时节，尤其是这种肉质细嫩的小鲳鱼。今天就来分享一道简单又美味的白烧小鲳鱼，做法超乎想象的简单，却能让你品尝到食材最
春天是吃海鲜的好时节，尤其是这种肉质细嫩的小鲳鱼。今天就来分享一道简单又美味的白烧小鲳鱼，做法超乎想象的简单，却能让你品尝到食材最本真的味道！💖
首先，准备好新鲜的小鲳鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀方便入味。接着撒上少许盐腌制片刻，让鱼肉更加紧实鲜嫩。热锅凉油，放入姜片爆香，再将小鲳鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。加入清水没过鱼身，再放几颗剥壳的蒜瓣和葱段，调入适量生抽和糖提鲜。🔥
盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。摆盘时可以点缀一些香菜或葱花，不仅好看还能增加香气哦～😋
这道白烧小鲳鱼，没有复杂的调料，却保留了鱼肉的原汁原味，每一口都让人感受到自然的馈赠。快动手试试吧！🍴🐟
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