导读 首先准备好新鲜的五花肉、蒜末、豆豉和一些调味料。先把五花肉切成均匀的大片,用清水稍微浸泡去血水,这样吃起来更清爽哦~腌制时加入适量
首先准备好新鲜的五花肉、蒜末、豆豉和一些调味料。先把五花肉切成均匀的大片,用清水稍微浸泡去血水,这样吃起来更清爽哦~腌制时加入适量生抽、老抽调色,再撒上一点糖提鲜,最后铺上一层蒜蓉和豆豉,香味瞬间被激发出来!✨
将处理好的五花肉整齐码放在盘中,放入已经烧开水的蒸锅里,大火蒸约20分钟,直到肉质软烂入味。出锅前撒点葱花点缀,淋上热油,瞬间香气四溢~🍲
这道菜色泽诱人,肥而不腻,蒜香与豆豉完美融合,每一口都是满足感爆棚!😋 快来试试吧,让家人也感受这份家常美味的魅力~💕
家常美食 蒜蓉豆豉蒸五花肉 厨房小确幸 🍴
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