导读 在家也能轻松制作美味的苹果派!今天就来分享一个简单又实用的苹果派做法。首先准备好所需的材料:新鲜苹果、糖、黄油、面粉和鸡蛋。剥皮切
在家也能轻松制作美味的苹果派!今天就来分享一个简单又实用的苹果派做法。首先准备好所需的材料:新鲜苹果、糖、黄油、面粉和鸡蛋。剥皮切块的苹果是灵魂所在,记得加入少许柠檬汁防止氧化哦!💛
第一步,将苹果块与糖混合腌制片刻,让果肉更加甜美多汁。接着融化黄油,用中小火炒软苹果块,直到它们变得软糯且微微上色。这一步是提升风味的关键!🍳
第二步,制作派皮。将面粉、黄油和一点点冷水揉成光滑的面团,然后分成两份,一份用来铺底,另一份擀开作为盖顶。把炒好的苹果均匀铺在底部面皮上,再盖上另一张面皮,边缘捏紧以防馅料溢出。🍳
最后刷上蛋液增加光泽,撒些糖粉点缀。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约40分钟,直至表面金黄酥脆即可出炉。🍎✨
趁热咬一口,外皮酥脆,内馅酸甜适口,满屋飘香,绝对是下午茶的最佳选择!☕️✨
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