导读 🌿今天教大家做一道超级下饭的家常菜——香喷喷的排骨饭！这道菜色香味俱全，每一粒米饭都吸满了肉汁，简直是米饭杀手！😋首先准备新鲜的小
🌿今天教大家做一道超级下饭的家常菜——香喷喷的排骨饭！这道菜色香味俱全，每一粒米饭都吸满了肉汁，简直是米饭杀手！😋
首先准备新鲜的小排，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着调制酱汁，加入生抽、老抽、蚝油、糖和料酒，搅拌均匀备用。排骨腌制入味后，放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。此时倒入调好的酱汁，再加适量清水，小火慢炖30分钟，直到排骨软烂入味。中途记得翻动几次，让排骨均匀上色。🔥
与此同时，将洗净的大米放入电饭煲，加入适量清水煮熟。当米饭快熟时，把炖好的排骨铺在米饭上，继续焖5分钟，让排骨的鲜美渗入米饭中。最后撒点葱花点缀，一碗热腾腾、香气扑鼻的排骨饭就完成啦！🍚✨
这道排骨饭不仅简单易学，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的明星菜品！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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