导读 🍖提到豉汁排骨，那鲜香四溢的味道总是让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单又美味的家常版豉汁排骨做法～💖首先准备好食材：新鲜排骨500g、
🍖提到豉汁排骨，那鲜香四溢的味道总是让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单又美味的家常版豉汁排骨做法～💖
首先准备好食材：新鲜排骨500g、豆豉一小把、蒜末、姜末、辣椒少许。先把排骨用清水浸泡半小时去血水，这样能减少腥味哦～接着将排骨焯水，捞出沥干备用。💡
调味是关键！将豆豉切碎，和蒜末、姜末混合，加入适量生抽、老抽、糖、料酒拌匀，再淋上一点香油提香～把调好的酱汁均匀涂抹在排骨上，腌制20分钟让排骨充分入味。💛
最后一步，将腌好的排骨放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可。出锅撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的豉汁排骨就完成啦！🍴
快试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择～😋
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