导读 春天一到,街头巷尾开始飘散着青团的清香,那绿油油的外皮和软糯的口感让人垂涎欲滴!今天就来教大家制作一款“不塌陷”的艾叶青团,让这道
春天一到,街头巷尾开始飘散着青团的清香,那绿油油的外皮和软糯的口感让人垂涎欲滴!今天就来教大家制作一款“不塌陷”的艾叶青团,让这道传统小吃更加完美!🌿
首先准备好新鲜的艾草叶,焯水后捣成泥,与糯米粉混合揉成面团。记得要加入适量热水,这样既能保证颜色翠绿,又能避免面团过干开裂哦~💚接着包入细腻的豆沙馅或者咸蛋黄肉松馅,捏紧封口。蒸制时用玉米叶垫底,防止粘锅同时增添自然清香。几分钟后,一个个圆滚滚、绿油油的青团就出炉啦~👀
咬上一口,外皮Q弹不塌陷,内馅香甜适口,简直幸福感爆棚!快来试试吧,留住这份春天的味道~🍴✨
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