导读 🌟 前言：糖醋豆腐块，酸甜可口，外酥里嫩，是家常菜中的经典之作。今天就跟着美食杰一起学习这道简单又美味的菜肴吧！第一步：准备食材
🌟 前言：糖醋豆腐块，酸甜可口，外酥里嫩，是家常菜中的经典之作。今天就跟着美食杰一起学习这道简单又美味的菜肴吧！
第一步：准备食材 ❤️
我们需要准备北豆腐一块（约400克），切成大小均匀的小方块；同时备好白砂糖、醋、番茄酱、生抽、淀粉和清水，以及一些葱姜蒜末作为调味料。
第二步：炸制豆腐 🥘
将切好的豆腐块裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油锅中炸至金黄色捞出沥油。这个步骤让豆腐外皮酥脆，内里依然保持软嫩哦！
第三步：调制糖醋汁 🍯❤️
在一个碗中混合两勺白砂糖、一勺醋、半勺番茄酱、少许生抽和适量清水，搅拌均匀备用。
第四步：烹饪收尾 🌟
锅中留底油，爆香葱姜蒜后倒入调好的糖醋汁煮沸，再加入炸好的豆腐块翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可出锅啦！
✨ 小贴士：可以根据个人口味调整糖和醋的比例，喜欢更酸一点可以多加点醋哦！装盘时撒些葱花点缀，色香味俱全，简直让人垂涎欲滴！快动手试试吧～
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