导读 清晨的一碗蒸鸡蛋羹，简单又营养，是很多家庭早餐的首选！✨今天就来分享一下这道美味的制作步骤吧～💖首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水。🥚按
清晨的一碗蒸鸡蛋羹，简单又营养，是很多家庭早餐的首选！✨今天就来分享一下这道美味的制作步骤吧～💖
首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水。🥚按照鸡蛋与水1:1.5的比例混合，轻轻搅拌均匀，这样可以让蛋羹更加嫩滑哦～🌊然后用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，这样做出来的蛋羹表面会更光滑呢～🙌
接着，将过滤后的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盖子，用牙签扎几个小孔以便透气。🍲放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10-15分钟即可。⏰时间到后，可以撒上一些葱花或者酱油提味，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴～
最后，取出蒸好的鸡蛋羹，搭配一杯牛奶或豆浆，开启元气满满的一天吧～🥛☕这道家常版的蒸鸡蛋羹，不仅做法简单，而且口感细腻，非常适合老人小孩享用哦～👪💖
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