导读 今天给大家分享一道家常小菜——清炒蘑菇的做法。🍄简单几步就能搞定，快来一起学起来吧！首先准备好新鲜的蘑菇和其他食材：生姜几片、蒜末
今天给大家分享一道家常小菜——清炒蘑菇的做法。🍄简单几步就能搞定，快来一起学起来吧！
首先准备好新鲜的蘑菇和其他食材：生姜几片、蒜末少许、葱花适量。先把蘑菇洗净切片，用开水焯一下去掉泥土味，然后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入蘑菇快速翻炒。🔥记得火候不要太大哦，保持中火即可。
当蘑菇变软后，加入适量盐调味，撒上葱花提香。最后淋上一点点酱油或者蚝油，让整道菜更加鲜美有层次感。😋出锅装盘，一道色香味俱佳的清炒蘑菇就完成啦！
这道菜清淡可口，富含多种营养，非常适合日常饮食。无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适。🌿快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴
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