导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的蟹肉豆腐料理！这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试哦～💕准备工作很简单：首先准备好新鲜
✨今天给大家分享一道简单又美味的蟹肉豆腐料理！这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试哦～💕
准备工作很简单：首先准备好新鲜的蟹肉和嫩滑的豆腐，再搭配一些葱姜蒜增添香气。第一步是将豆腐切成均匀的小块，放入热水中焯一下，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更加紧实不易碎裂。（🌟小贴士：记得用盐水焯，味道更佳哦！）
接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入蟹肉翻炒，这时可以倒入少量料酒去腥提鲜。等蟹肉变色后，轻轻放入焯好的豆腐，小心别弄散了！倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一点胡椒粉和葱花点缀，一盘色香味俱全的蟹肉豆腐就完成啦～✨
快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🍴💕
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