导读 泡椒田鸡，一道酸辣开胃的经典川菜，绝对是米饭杀手！💖 首先准备好新鲜田鸡肉和泡椒，再搭配姜蒜、花椒等调料，简单几步就能轻松搞定。先
泡椒田鸡，一道酸辣开胃的经典川菜，绝对是米饭杀手！💖 首先准备好新鲜田鸡肉和泡椒，再搭配姜蒜、花椒等调料，简单几步就能轻松搞定。先把田鸡切块洗净，用料酒腌制去腥；热锅凉油爆香姜蒜末和花椒，加入泡椒翻炒出香味，再倒入田鸡快速翻炒至变色。接着加水煮沸，调入适量生抽、老抽、糖提味，最后撒上葱花点缀，装盘即可。🍲
这道菜色泽红亮，酸辣适中，田鸡肉嫩滑多汁，泡椒的香气扑鼻而来，简直是冬日里的一抹温暖！🔥 不仅适合家庭聚餐，还能让你瞬间成为厨房达人哦～快来试试吧！🍴✨
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