导读 寒冷的冬日，来一锅热腾腾的黑枣炖肉最是惬意！不仅味道浓郁，还富含营养，特别适合全家共享。😋首先准备好食材：新鲜五花肉500克、黑枣8颗
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的黑枣炖肉最是惬意！不仅味道浓郁，还富含营养，特别适合全家共享。😋
首先准备好食材：新鲜五花肉500克、黑枣8颗、生姜几片、红枣若干和少许料酒。先把五花肉切块焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，备用。接着将黑枣和红枣清洗干净，生姜切片，摆盘待用。💪
开始炖煮啦！先用砂锅加热少量油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。随后加入足量热水，水量要没过肉块哦！大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时放入黑枣和红枣，继续炖煮30分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。⏳
出锅前可根据个人口味加盐调味，最后撒上葱花点缀即可。一碗热腾腾的黑枣炖肉端上桌，香气扑鼻，肉质软烂入味，黑枣的甘甜融入汤中，喝一口暖胃又暖心！❤️
快来试试吧，这道菜绝对能成为你家餐桌上的新宠！🍴✨
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