导读 今天给大家分享一道酸爽开胃的家常美食——柠檬酸菜鱼！✨这道菜不仅做法简单，而且味道清新独特，特别适合夏天享用哦～😋首先准备好食材：
今天给大家分享一道酸爽开胃的家常美食——柠檬酸菜鱼！✨这道菜不仅做法简单，而且味道清新独特，特别适合夏天享用哦～😋
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、酸菜适量、柠檬一个、姜蒜末少许，还有必不可少的泡椒和花椒。🎉先把鱼片用盐、料酒腌制一下，这样更入味；酸菜切段备用，柠檬切片去籽。准备工作完成后，热锅凉油爆香姜蒜末，放入酸菜翻炒出香味，再加入清水煮沸。🔥
接着将腌好的鱼片一片片下锅，轻轻滑散，等鱼片变白后，挤入几滴新鲜柠檬汁，瞬间香气四溢！🍋最后撒上泡椒和花椒，一盘色香味俱全的柠檬酸菜鱼就完成啦～✨
这道菜酸辣适中，带着柠檬的清香，非常适合搭配米饭食用。🍚快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕
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