导读 想在家也能享用餐厅级别的牛排吗？那就跟着这份简易教程一起动手吧！👇第一步，准备好优质的牛排🥩和黑胡椒粒 peppercorn。将牛排提前取出
想在家也能享用餐厅级别的牛排吗？那就跟着这份简易教程一起动手吧！👇第一步，准备好优质的牛排🥩和黑胡椒粒 peppercorn。将牛排提前取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀哦！🔥
第二步，用研磨器现磨黑胡椒，撒在牛排两面，再加少许盐调味盐粒 salt。静置15分钟让调料充分渗入牛肉纤维中。⏰
接着，平底锅预热后倒入橄榄油 olive oil，放入牛排大火快煎，每面约2-3分钟，依据个人口感调整时间。煎好后放置盘中醒肉5分钟，锁住肉汁。🍴
最后，利用锅底余油加入黄油 butter、蒜末 garlic，炒香后淋在牛排上，搭配时蔬或烤土豆，简直完美！✨🍽️
快试试吧，给自己和家人一份惊喜！💝
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