导读 锅包肉作为东北菜的经典代表，不仅深受本地人喜爱，也俘获了无数吃货的心。今天就跟着美食杰一起学做这道美味吧！🍴首先准备好食材：猪里脊...
锅包肉作为东北菜的经典代表，不仅深受本地人喜爱，也俘获了无数吃货的心。今天就跟着美食杰一起学做这道美味吧！🍴
首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、香菜、葱姜蒜等。先把里脊肉切片，用盐、料酒腌制片刻，再裹上一层薄薄的淀粉糊，放入热油中炸至金黄捞出。接着调制酱汁，将糖、醋、生抽混合均匀，加入少许清水煮沸后勾芡。最后将炸好的肉片回锅翻炒，淋上调好的酱汁，撒上胡萝卜丝和香菜点缀即可！✨
这道菜色泽诱人，口感层次分明，外皮酥脆、内里滑嫩，酸甜适口，每一口都让人回味无穷！👨🍳👩🍳快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉
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