导读 秋天正是凉薯（又名凉瓜）大量上市的季节，它不仅味道独特，还富含丰富的维生素C和膳食纤维，对健康十分有益！今天就来分享一款简单易学的...
秋天正是凉薯（又名凉瓜）大量上市的季节，它不仅味道独特，还富含丰富的维生素C和膳食纤维，对健康十分有益！今天就来分享一款简单易学的清炒凉薯做法，让你轻松在家享受美味。🍴
首先，准备好新鲜的凉薯、蒜末、红椒丝以及适量的盐和食用油。将凉薯洗净后去籽切片，尽量切得薄一些，这样更容易入味哦！🔥接着，在热锅中倒入少许油，放入蒜末爆香，随后加入凉薯片翻炒几分钟。为了保持凉薯的脆嫩口感，火候不宜过大。🌶️最后，撒上红椒丝点缀，再调入适量盐，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽诱人，清香四溢，非常适合搭配米饭享用。😋无论是追求健康饮食还是想尝试新口味的朋友，都值得一试！记得收藏起来，下次照着做给家人尝尝吧！💕
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