导读 今天给大家分享一道超级滋补的家常靓汤——猪蹄黄豆煲汤！💖这道汤不仅味道浓郁鲜美，还富含胶原蛋白和植物蛋白，特别适合秋冬季节饮用。无...
今天给大家分享一道超级滋补的家常靓汤——猪蹄黄豆煲汤！💖这道汤不仅味道浓郁鲜美，还富含胶原蛋白和植物蛋白，特别适合秋冬季节饮用。无论是为家人煲一锅暖心汤，还是犒劳自己，都再合适不过啦～💪
首先准备好食材：新鲜猪蹄、优质黄豆、姜片和一些调味料。先把黄豆提前浸泡4小时以上，这样更容易煮软入味～🌱接着将猪蹄焯水去腥，切块备用。热锅凉油爆香姜片后，加入猪蹄翻炒至表面微黄，再倒入适量清水，水量要一次性加足哦！🔥
大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入泡好的黄豆，继续炖煮半小时即可。出锅前根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀就完成啦～🌿
这碗热腾腾的猪蹄黄豆煲汤，不仅暖胃更暖心，快来试试吧！❤️
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