导读 煎饼作为一道家常美食，不仅做法多样，而且口感丰富。想要做出美味又营养的煎饼，首先得准备好食材：面粉、鸡蛋、牛奶和蔬菜等都是不错的选...
煎饼作为一道家常美食，不仅做法多样，而且口感丰富。想要做出美味又营养的煎饼，首先得准备好食材：面粉、鸡蛋、牛奶和蔬菜等都是不错的选择。先把面粉加水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀，倒入适量牛奶增加香味。接着，加入切好的胡萝卜丝、青椒丁等蔬菜，搅拌至面糊浓稠适中。
平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子摊平成圆形。小火慢煎，待底部凝固金黄时翻面，继续煎至另一面同样呈现金黄色即可出锅。配上自己喜欢的酱料或果酱，一口咬下去外酥里嫩，香气四溢。无论是早餐还是下午茶时间，这样一份煎饼都能满足你的味蕾需求，健康又美味！🌟
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