导读 寒冷的冬天,来上一锅热腾腾的白萝卜炖牛肉再合适不过啦!不仅暖胃还暖心,而且做法超级简单哦!😋🍴 首先准备好新鲜的牛肉和白萝卜,将牛...
寒冷的冬天,来上一锅热腾腾的白萝卜炖牛肉再合适不过啦!不仅暖胃还暖心,而且做法超级简单哦!😋🍴 首先准备好新鲜的牛肉和白萝卜,将牛肉切块后焯水去腥,这样炖出来的肉质更加鲜嫩。接着把白萝卜去皮切块备用。起锅烧油,放入姜片爆香,加入牛肉翻炒至表面变色,再倒入适量料酒去腥提香。倒入足够的热水,加入生抽、老抽调色调味,小火慢炖40分钟。等牛肉快熟时,加入白萝卜块继续炖煮20分钟,直至萝卜软烂入味。最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的家常白萝卜炖牛肉就完成啦!🍲🌿
这道菜不仅营养丰富,还能帮助消化,简直是秋冬必备的暖心美食呀!👨🍳👩🍳 快试试吧,让你的家人也感受这份温暖与幸福!💛
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