导读 蚶仔,这种鲜美的小海鲜,是许多人餐桌上的心头好。今天就来分享一道简单又美味的“原味蚶仔”做法,让你在家也能轻松享受到这道鲜香四溢的...
蚶仔,这种鲜美的小海鲜,是许多人餐桌上的心头好。今天就来分享一道简单又美味的“原味蚶仔”做法,让你在家也能轻松享受到这道鲜香四溢的拿手菜!✨
首先,准备好新鲜的蚶仔和一些基础调料,比如姜片、葱段和料酒。将蚶仔用清水反复冲洗干净,确保没有沙子残留,这是成功的第一步哦!🌊
接着,在锅中加入适量水,放入姜片和葱段,倒入少许料酒去腥提香。待水烧开后,把处理好的蚶仔倒入锅中焯烫。记得时间不要过长,只需几秒钟即可,这样可以保持蚶仔的鲜嫩口感。⏰
最后,捞出蚶仔装盘,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的原味蚶仔就完成啦!😋 无论是搭配米饭还是单独享用,都能感受到来自海洋的鲜美滋味。快来试试吧,让家人一起感受这份自然的馈赠!💕
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