导读 在家也能轻松制作美味面包!今天就用空气炸锅来试试这款手揉面包吧~首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、糖60克、...
在家也能轻松制作美味面包!今天就用空气炸锅来试试这款手揉面包吧~首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、糖60克、盐5克、黄油40克和酵母5克。💪按照以下步骤操作:
第一步,将牛奶、一个鸡蛋和糖混合均匀后倒入面粉中,慢慢揉成光滑面团。接着加入软化的黄油和盐,继续揉至扩展阶段,能拉出薄膜即可。🧀
第二步,将揉好的面团盖上保鲜膜,在温暖处发酵约1小时,直到体积变成原来的两倍大小。✨
第三步,将发酵好的面团排气后分成小剂子,整形放入空气炸锅内胆,再次醒发20分钟。最后刷上剩余的蛋液,启动空气炸锅180℃烤制25分钟。⏰
出炉后的面包金黄酥脆,香气四溢,搭配一杯热牛奶,简直是完美的早餐组合~☕🍞快动手试试吧!🌟
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