导读 干平菇是一种美味又营养的食材，无论是炖汤还是炒菜都非常合适！首先，泡发是关键，用温水浸泡15分钟，让干平菇恢复鲜嫩口感。✨1️⃣ 清...
干平菇是一种美味又营养的食材，无论是炖汤还是炒菜都非常合适！首先，泡发是关键，用温水浸泡15分钟，让干平菇恢复鲜嫩口感。✨
1️⃣ 清炒干平菇：热油爆香蒜末后加入干平菇翻炒，加入适量盐和生抽调味，最后撒上葱花即可出锅。简单快手，保留了平菇本身的鲜味！
2️⃣ 干平菇炖鸡汤：将泡发好的平菇与鸡肉一起炖煮，加入姜片和红枣，慢火熬制2小时，汤汁浓郁，滋补养身。
3️⃣ 干平菇焖饭：将泡发的平菇与米粒一起焖煮，加入胡萝卜丁和青豆，香气四溢，每一粒米饭都裹满菌菇的鲜美滋味。
干平菇富含膳食纤维和蛋白质，不仅低脂健康，还特别适合减脂期间食用哦！快来试试吧，总有一款适合你～🍴🍄
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