导读 今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——干炒木耳！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦。快来看看具体步骤吧👇...
今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——干炒木耳！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦。快来看看具体步骤吧👇：
首先，准备好所需的食材：干木耳、青椒、红椒、大蒜和生姜。干木耳提前用清水泡发，洗净后沥干水分备用。（记得挑选新鲜的蔬菜，这样炒出来的口感更佳哦！）
接着，热锅凉油，放入切好的蒜片和姜丝爆香。然后加入泡发好的木耳翻炒均匀，让每一朵木耳都裹上香气。接着，倒入切好的青椒和红椒块，快速翻炒几下，让颜色更加鲜艳。（记住火候不要太大，以免木耳炒焦。）
最后，加入适量盐、生抽调味，再撒上一些葱花点缀，简单翻炒均匀即可出锅啦！一碗色香味俱全的干炒木耳就完成啦！🍚
这道菜清淡爽口，富含膳食纤维，非常适合减肥人士或者想要健康饮食的朋友尝试。快来试试吧！💪
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