导读 洋姜，又名鬼子姜或菊芋，是一种特别适合家庭腌制的小食材。✨今天就来分享一个超简单又美味的腌制方法，让你轻松拥有开胃小菜！👩🍳首先...
洋姜，又名鬼子姜或菊芋，是一种特别适合家庭腌制的小食材。✨今天就来分享一个超简单又美味的腌制方法，让你轻松拥有开胃小菜！👩🍳
首先，挑选新鲜的洋姜，洗净后切成薄片或者条状，晾干水分。接着准备腌料：盐、糖、醋和辣椒，按个人口味调配。将切好的洋姜放入干净的玻璃瓶中，一层洋姜一层调料地码好，最后倒入调好的酱汁，密封保存。⏰大约一周后，酸甜微辣的腌洋姜就能开吃啦！😋
这道腌洋姜不仅色泽诱人，口感脆爽，还能促进食欲，非常适合搭配粥饭或作为下酒小菜。藠藠（音同“叫”）这种做法简单易学，快来试试吧！🌱
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