导读 秋天到了，寒意渐浓，最适合来一道热腾腾的东北菜——酸菜炖白肉血肠！这道菜色香味俱全，酸菜的酸爽与白肉的醇香完美融合，每一口都让人回...
秋天到了，寒意渐浓，最适合来一道热腾腾的东北菜——酸菜炖白肉血肠！这道菜色香味俱全，酸菜的酸爽与白肉的醇香完美融合，每一口都让人回味无穷。首先准备好新鲜的五花肉和自家腌制的酸菜，将五花肉切片后焯水去腥，酸菜洗净切段备用。接着，在锅中加入少许油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至微黄。倒入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让肉质更加鲜嫩。最后加入酸菜、血肠，继续炖煮15分钟即可出锅。撒上葱花点缀，一盘香气四溢的酸菜炖白肉血肠就完成了！😋💕无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快试试吧！👨🍳👩🍳
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