导读 大家好!今天给大家分享一款超可爱的堆堆乐杯子蛋糕做法~💖这款蛋糕不仅颜值爆表,而且操作简单,非常适合家庭DIY哦!快来一起动手试试吧...
大家好!今天给大家分享一款超可爱的堆堆乐杯子蛋糕做法~💖这款蛋糕不仅颜值爆表,而且操作简单,非常适合家庭DIY哦!快来一起动手试试吧!
首先准备材料:鸡蛋3个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴,还有适量的奶油和水果装饰。👩🍳
第一步是打发蛋白,将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄两部分。在蛋清中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡后分三次加入细砂糖,继续搅打至干性发泡。✨
接着混合蛋黄糊,将蛋黄与牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜里快速翻拌均匀。
最后将面糊装入纸杯约七分满,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤制25分钟即可。⏰
出炉后放凉,用奶油和水果装饰成你喜欢的样子,是不是特别有趣呢?🌈快试试吧,让你的朋友都羡慕你的手艺!✨
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