导读 今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——蒜香辣排骨！这道菜色香味俱全，辣中带甜，甜中带香，简直是米饭杀手！😋首先准备好食材：新鲜排骨...
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——蒜香辣排骨！这道菜色香味俱全，辣中带甜，甜中带香，简直是米饭杀手！😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、大蒜一头、干辣椒适量、生姜几片。第一步是将排骨焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入切好的蒜末和干辣椒爆香，香味四溢时加入排骨翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽、料酒，再撒入少许白糖提鲜。加水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，最后收汁即可！🔥
成品色泽红亮，蒜香扑鼻，辣味适中，肉质软嫩多汁。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾！快试试吧，让你的餐桌更添一份惊喜！🌟
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！