导读 葱油饼，是许多人记忆中的家常美味。今天就教大家如何做出层次分明、外皮金黄酥脆、内里柔软劲道的葱油饼！😋首先，和面很关键！将面粉倒入...
葱油饼，是许多人记忆中的家常美味。今天就教大家如何做出层次分明、外皮金黄酥脆、内里柔软劲道的葱油饼！😋
首先，和面很关键！将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团更松弛。接着，将醒好的面团擀成薄片，均匀刷上一层香喷喷的葱油，再撒上适量盐和五香粉调味。卷起后盘成螺旋状，再次擀平成饼胚。🍳
平底锅预热后，刷少许油，放入饼胚，小火慢烙至两面金黄即可出锅！✨刚出锅的葱油饼香气扑鼻，咬一口酥脆掉渣，内里却软糯拉丝，简直是味蕾的双重享受！🎉
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