导读 提到翻糖，很多人第一反应就是“这东西真的好吃吗？”答案可能让人失望——翻糖的口感偏甜腻，嚼起来还有点黏牙，和那些香软细腻的奶油相比...
提到翻糖，很多人第一反应就是“这东西真的好吃吗？”答案可能让人失望——翻糖的口感偏甜腻，嚼起来还有点黏牙，和那些香软细腻的奶油相比，确实逊色不少。但为什么它依然被广泛用于蛋糕装饰呢？🤔
首先，翻糖有着无可替代的塑形能力！它可以轻松捏出各种精致的花朵、动物造型，甚至是立体场景，让蛋糕看起来像艺术品一样高级✨。其次，翻糖具有出色的防潮效果，能很好地保护蛋糕本体，延长保存时间。所以即使味道一般，它依然是烘焙界的“宠儿”。
不过话说回来，如果你也觉得翻糖不够美味，不妨尝试自己动手改良！比如加入一些果泥或者坚果碎，既提升了风味，又能让翻糖蛋糕更符合个人口味。😉谁说美味与颜值不能兼得呢？快来试试吧～🍰🎨
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