导读 提起皖鱼，那鲜嫩的口感和独特的风味总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道捞起皖鱼，让你的餐桌瞬间升级✨。首先，准备好...
提起皖鱼，那鲜嫩的口感和独特的风味总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道捞起皖鱼，让你的餐桌瞬间升级✨。
首先，准备好新鲜的皖鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，准备配料：姜丝、葱段、红椒丝等，这些都是提味的好帮手。然后，调制酱汁：生抽、老抽、糖、醋按比例混合，搅拌均匀。热锅凉油，将皖鱼块下锅煎至两面金黄，再加入姜丝和葱段翻炒出香味。倒入调好的酱汁，大火收汁，让每一块鱼肉都裹满酱汁。最后，撒上红椒丝点缀，一道色香味俱全的捞起皖鱼就完成啦！
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，保证让你爱不释口！🍴
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