导读 制作美味饺子的第一步就是调制完美的饺子面团！遵循传统又创新的比例，让你的饺子皮既劲道又有弹性，包出来的饺子才能皮薄馅大、口感绝佳哦...
制作美味饺子的第一步就是调制完美的饺子面团！遵循传统又创新的比例，让你的饺子皮既劲道又有弹性，包出来的饺子才能皮薄馅大、口感绝佳哦～✨
首先准备500克中筋面粉和280毫升清水（具体比例可根据面粉吸水性调整）。将面粉倒入盆中，中间挖个小坑，缓缓加入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。此时可以加入一小勺盐（约3克），增加面筋强度，让饺子皮更有韧性。接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。⏰
醒好的面团柔软又富有弹性，擀出的饺子皮晶莹剔透，包裹住鲜嫩多汁的馅料，一口咬下去幸福感爆棚～💖 无论是家常猪肉白菜馅还是创意海鲜馅，搭配这份黄金比例的饺子面，都能让你轻松成为厨房高手！👩🍳
快动手试试吧，一起享受DIY美食的乐趣吧～🎉
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