导读 想要做出美味的清蒸螃蟹，首先得知道蒸的时间！一般情况下，中型螃蟹（约250克左右）需要蒸 15-20分钟，具体时间可以根据螃蟹大小调整。确...
想要做出美味的清蒸螃蟹，首先得知道蒸的时间！一般情况下，中型螃蟹（约250克左右）需要蒸 15-20分钟，具体时间可以根据螃蟹大小调整。确保水沸腾后再放入螃蟹，这样能锁住鲜味哦～ 🥢
其次，挑选新鲜螃蟹很重要！肚子白净、蟹脚有力、壳色鲜艳的螃蟹通常更新鲜。买回家后不要急着蒸，先放在淡盐水中静养半天，让它们吐出沙子。🌿
最后，别忘了调制蘸料！生姜切丝加醋，既能去腥又能提味，简直是完美搭配。如果喜欢重口味，还可以加入一点辣椒油或蒜泥。😋
记住这些小贴士，你的清蒸螃蟹一定会惊艳全场！记得和家人朋友一起分享这份秋日美味哦～ 🍂✨
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