导读 最近去菜市场买菜，发现好多摊主都在卖臭鳜鱼，这让我想起了小时候跟爸妈一起去挑鱼的情景。记得那时候总觉得臭鳜鱼闻着怪怪的，但吃起来却...
最近去菜市场买菜，发现好多摊主都在卖臭鳜鱼，这让我想起了小时候跟爸妈一起去挑鱼的情景。记得那时候总觉得臭鳜鱼闻着怪怪的，但吃起来却特别香。如今工作忙，好久没买鱼回家了，这次路过看到摊位上摆放整齐的臭鳜鱼，忍不住停下脚步问价：“老板，这臭鳜鱼多少钱一斤？” 🤔💰
老板笑着回答：“现在是新鲜上市的季节，价格还算公道，每斤40块左右。”我一听还挺合理，就多聊了几句。原来这臭鳜鱼之所以有独特的味道，是因为经过发酵处理，既保留了鱼肉的鲜美，又增添了一丝浓郁风味。难怪每次吃到它做的菜肴，都让人回味无穷！🍲🐟
最后，我买了两斤准备回家做一顿美味佳肴，期待今晚能享受这份久违的美味。😋🎉
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