导读 最近刷到一道超简单的家常菜，名字叫“嫩滑鱼片”，别说名字听着就诱人，做法更是简单到让人怀疑人生！✨只要两分钟就能上手，厨房小白也能...
最近刷到一道超简单的家常菜，名字叫“嫩滑鱼片”，别说名字听着就诱人，做法更是简单到让人怀疑人生！✨只要两分钟就能上手，厨房小白也能轻松搞定。
首先准备新鲜鱼片和嫩豆腐，鱼片提前用少许盐、料酒腌制一下，去腥又提鲜。接着热锅倒油，放入姜片爆香，再把鱼片轻轻滑入锅中，小火煎至两面金黄。此时，把切好的豆腐块加入锅里，加点清水焖煮几分钟，让鱼片和豆腐的味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的大厨级菜品就完成啦！😍
这道菜不仅颜值在线，口感更是绝了——鱼肉细腻如豆腐，入口即化；而豆腐吸满了鱼汤的鲜味，每一口都让人回味无穷。快试试吧，周末晚餐安排起来！🍴🐟
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