导读 夏天到了，来一份清凉又劲道的酿皮子最合适不过啦！😋 今天教大家一款超简单的酿皮子做法，完全不需要洗面，省时又省力，厨房小白也能轻松...
夏天到了，来一份清凉又劲道的酿皮子最合适不过啦！😋 今天教大家一款超简单的酿皮子做法，完全不需要洗面，省时又省力，厨房小白也能轻松搞定！💪
首先准备好主要食材：高筋面粉、黄瓜丝、胡萝卜丝和调料（辣椒油、醋、蒜末等）。先把高筋面粉加水揉成面团，然后静置醒发半小时。接着将面团放入清水中慢慢搓洗，直到剩下的就是Q弹的面筋啦！😄 同时，洗面水静置4小时后倒掉上层清水，留下浓稠的淀粉浆，均匀摊在平底盘中蒸熟，就成了晶莹剔透的酿皮子！💃
最后将切好的酿皮子与面筋混合，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可开吃！🍴 这款酿皮子不仅制作简单，而且口感劲道爽滑，绝对是夏日解暑的美味佳选！🌈
快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴✨
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