导读 想吃一道热气腾腾又香气四溢的啫啫鱼煲吗？那就快跟着步骤来吧！😋首先准备好新鲜的鱼片（可以选择鲈鱼或草鱼），用少许盐和料酒腌制15分钟...
想吃一道热气腾腾又香气四溢的啫啫鱼煲吗？那就快跟着步骤来吧！😋首先准备好新鲜的鱼片（可以选择鲈鱼或草鱼），用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着准备配料，比如青红椒、洋葱、蒜头和姜片，它们能让整道菜更加香浓哦！🌟
制作时，先将锅烧热，倒入适量油，放入蒜头和姜片爆香，再加入腌好的鱼片快速翻炒几下。随后加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上一层砂糖提鲜。🔥关键一步来了——盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁收干，发出“啫啫”的声音就成功啦！🍲
如果想尝试更多“啫”系列美食，记住这个万能公式：食材腌制+爆香配料+调味焖煮=完美啫啫风味！🌈无论是鸡翅、豆腐还是蔬菜，都可以用这套方法轻松搞定哦！快动手试试吧～🍴
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