导读 炎炎夏日，来一道清凉爽口的凉糕再适合不过啦！👀 准备好食材和工具后，跟着步骤一起动手吧～首先，将糯米粉和淀粉按照3:1的比例混合，加...
炎炎夏日，来一道清凉爽口的凉糕再适合不过啦！👀 准备好食材和工具后，跟着步骤一起动手吧～
首先，将糯米粉和淀粉按照3:1的比例混合，加入适量清水搅拌成无颗粒的糊状液体🥛。接着，倒入锅中用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到变得浓稠且透明✨。此时，可以加入适量糖或蜂蜜调味，喜欢的话还可以撒上一些椰蓉增添香气🥥。
关火后，将煮好的米浆倒入模具中，放凉凝固大约1小时⏰。待完全冷却后，切成大小均匀的小块，再淋上一层红豆沙或者果酱，颜值瞬间up！💖 如果觉得不够Q弹，也可以尝试冷藏几个小时哦～
这道凉糕不仅做法简单，而且口感细腻滑嫩，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的最佳甜品之一！😋 快动手试试吧，保证让你爱不释手～
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