湖南费大厨版辣椒炒肉的做法 🌶️✨

🌿【引言】🌿

提到湘菜，那股浓郁的香辣气息总是让人垂涎三尺。今天就来分享一道经典的湖南家常菜——费大厨版辣椒炒肉！这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道美味佳肴！🔥

🍅【准备食材】🍅

首先，准备好新鲜的青椒和红椒，切成条状；五花肉切片备用；再备上蒜末和姜丝，为菜品增添香气。最后别忘了调制一碗灵魂酱汁：生抽+老抽+少许糖+醋，搅拌均匀。👀

🔥【烹饪步骤】🔥

热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，加入蒜末姜丝爆香。接着放入辣椒翻炒，保持大火快炒，让辣椒保持脆嫩口感。最后倒入调好的酱汁，快速翻拌均匀，撒上葱花点缀即可出锅！✨

🍚【小贴士】🍚

记得辣椒不要炒太久，保持翠绿的颜色和爽脆的口感才是精髓哦！搭配一碗白米饭，简直是人间美味！🍚🍚

🌟总结🌟

这道费大厨版辣椒炒肉，不仅保留了湖南菜的经典风味，还融入了现代人的健康饮食理念。快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🎉