导读 第一部分：选材是关键挑选小龙虾时，一定要选活蹦乱跳的！新鲜的小龙虾外壳鲜艳，钳子有力，肚子干净无杂质。买回家后用清水养上半天，加点...
第一部分：选材是关键
挑选小龙虾时，一定要选活蹦乱跳的！新鲜的小龙虾外壳鲜艳，钳子有力，肚子干净无杂质。买回家后用清水养上半天，加点盐和油，让它们吐出泥沙，这样吃起来才更放心哦！🌟
第二部分：清洗与处理
清洗小龙虾是个细致活儿，记得戴上手套！先用刷子仔细刷洗外壳，特别是腹部的缝隙，然后去掉头部的胃囊和腮，最后用清水冲洗几遍。简单几步，干净又卫生！🧼🩰
第三部分：调味与烹饪
调味是决定味道的关键！可以尝试麻辣、香辣或蒜蓉口味，加入姜蒜、辣椒、花椒等调料爆炒，再倒入啤酒或高汤焖煮几分钟，让香味渗透到虾肉里。最后撒上葱花点缀，色香味俱全！🌶️🍻
掌握了这些小技巧，无论在家还是外出聚餐，都能轻松做出美味小龙虾，让你成为朋友中的“美食达人”！👏🎉
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